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在喝葡萄酒时,口腔中为什么会有发涩的感觉?|酿酒辅料

  •  导读 

红酒外观华丽,馥郁芳香,但它为什么会给口腔带来一种苦涩的感觉呢?


单宁(Tannin)是一种酚类物质,常见于咖啡、茶、坚果和香料中。红葡萄酒中的单宁成分主要来自葡萄皮、葡萄梗和葡萄籽中,还有一部分则来自橡木桶中。



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    喝葡萄酒酿酒

    帝伯仕酿酒师(vito) · 2016-12-31 23:55

    在喝葡萄酒时,口腔中为什么会有发涩的感觉?|酿酒辅料

    •  导读 

    红酒外观华丽,馥郁芳香,但它为什么会给口腔带来一种苦涩的感觉呢?


    单宁(Tannin)是一种酚类物质,常见于咖啡、茶、坚果和香料中。红葡萄酒中的单宁成分主要来自葡萄皮、葡萄梗和葡萄籽中,还有一部分则来自橡木桶中。



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