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一起喝 | 圣诞约酒节,牛排与葡萄酒的最佳搭配



终于熬到圣(yue)诞(jiu)节了!想必许多爱酒之人早已蠢蠢欲动,提前多日便谋划借着节日之名约上朋友们聚餐品酒。年轻的酒友们在过圣诞节时,更倾向于去西餐厅,没羞没臊地与葡萄酒、牛排作伴。但鲜少有人知道,选对与牛排搭配的葡萄酒,能让用餐更加大快朵颐!




所以本次酒库君,重点介绍与牛排最佳搭配的4款葡萄酒品种,大家可以对号入座去购买。


(以防广告嫌疑,此次我们不会列出任何品牌哦~)


Carmenere

(佳美娜)

1

原产地:法国波尔多




Carmenere 酿造的葡萄酒口感更柔顺,酒体丰满,充满浓郁的果香,散发着迷人诡奇香气。


Cabernet Franc

(赤霞珠)

2

原产地:法国波尔多




Cabernet Franc 酿造的葡萄酒年轻时往往具有类似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实香味,陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇气息。


Tempranillo

(丹魄)

3

原产地:伊比利亚半岛




Tempranillo 能酿造出具有陈年潜力的高品质葡萄酒。其酿造的葡萄酒呈红宝石色,香气复杂,由新鲜的草莓果香到经橡木桶蕴藏而有的香草、甘草及烟叶香料味,富有层次,陈年的丹魄还会有少许皮革的味道。


Merlot

(梅鹿辄)

4

原产地:法国波尔多




Merlot 主要用来酿造气泡酒及白葡萄酒。其酿造葡萄酒酒色深沉,其有如红布林的果香与微辣的橡木味及质感幼滑的丹宁浑然一体,风味极为独特。


用以上4款葡萄所酿造的美酒搭配牛排,能将酒香和牛肉香在味蕾上中和,凸现出相得益彰的效果哦~


不多说了,酒库君也要去买酒了~



(图片来源于网络)




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