酒水知识 | 近20年来葡萄酒知名产区的伟大年份好酒之于饮客来说,就好比好车之于车迷,一旦遇见难得的好酒,便总会想着去将其据为己有。不过葡萄酒对于饮用者来说,就好比是衣


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我只需要洋酒的分类,其中最著名的代表性酒水,啤酒的分类,代表性的酒水...洋酒即进口酒类的总称.它不仅包括了如威士忌、白兰地、俄得克等烈性酒类,也包括了...wenwen.m.sogou2009-03-064.打印-酒知识,很全很详细,葡萄酒_图文_百度文库
85%以上的酿酒葡萄必须来自于这个产区、这个品种或者这个年份。主要葡萄品
酒水知识:意大利葡萄酒产区(三)_zhaoyongyi195703_新浪博客,zhaoyongyi1957
此外,不同的葡萄酒醒酒时间也不同,甚至各个年份也...1990和1995是近20年来
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《酒水知识与调酒》从理论和实践相结合入手,较为系统地介绍了酒水基本理论知
致力于传播葡萄酒文化,普及葡萄酒知识,引领葡萄酒健康消费,倡导高品质的生.
任酒水顾问(直至2001年9月11日)。1976年,创办“世界之窗葡萄酒学校”,三十

酒水知识 | 近20年来葡萄酒知名产区的伟大年份

好酒之于饮客来说,就好比好车之于车迷,一旦遇见难得的好酒,便总会想着去将其据为己有。不过葡萄酒对于饮用者来说,就好比是衣服之于女人一样,个人的喜好、品味不同,往往对所钟爱的酒品类型也全然不同。但不管怎样,在历史上有一些伟大年份所出产的葡萄酒,却是每一个爱酒之人都想要得到的。

年份究竟代表什么?

酒瓶上写的年份,指的是葡萄采摘的年份(非灌装或出厂的年份)。譬如说,82年的拉菲,酒标写着1982年的话,那么就是说这瓶葡萄酒所使用的酿造葡萄是在1982年采摘的。

年份为何那么重要?

葡萄的生长受到诸多因素的影响,尤其是气候要素,如光照、温度、降水量、湿度、风等等,所以葡萄的生长随着每年气候的变化而变化。葡萄的收成好坏可直接影响到葡萄本身的质量,进而影响到葡萄酒的质量。因此,所谓的好年份,就是当年的天气非常适合葡萄的生长,所产的葡萄成熟度佳,单宁和酸度适中。

近20年那些知名产区的伟大年份?

备注:


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