影响葡萄转色不良的五个原因以及对策力哥注:葡萄患转色病的果粒皱缩,不转色,或不皱缩但不转色,内含一包极酸的水,失去商品价值。患转色病的葡萄,有的是单穗,有

影响葡萄转色不良的五个原因以及对策

力哥注葡萄患转色病的果粒皱缩,不转色,或不皱缩但不转色,内含一包极酸的水,失去商品价值。患转色病的葡萄,有的是单穗,有的是单枝,严重者是全株。


1. 徒长:


葡萄老株中下部发生的徒长枝,因营养生长过旺,消耗了树体内的大量营养物质,致使结果枝得不到足够的营养,则果穗易患转色病。所以,选徒长枝作预备枝或延长枝时,应不间断打顶,抑制营养生长,促使新梢节间缩短,心髓变细而实,木质化强度高,冬芽肥大而饱满。

2. 损伤:


一是搭架不牢固,大风引起倒架。倒架多数在果粒膨大期严重超负荷时发生。倒架与歪架后,由于枝蔓及果穗太重,很难将架修复原样,多数茎蔓弯曲,即使修复原样,葡萄蔓经过反复弯曲折腾,心髓及维管束严重受损,输送营养受阻。

二是冬季下架埋土防寒、春季出土上架时,枝蔓被折腾受损。休眠茎蔓虽然抗性增强,但不能任意东拉西扯。应从幼苗期开始确定下架埋土方向,不应年年变更。

三是绑蔓过紧,幼茎增粗后绳扣勒进茎内,除掉绳扣后在伤口处形成肿瘤。所以,在绑缚葡萄蔓时最好采用旧布条,缠线两圈,只系半个活扣,勤为幼茎松绑,对绑缚创伤肿瘤枝,应立即剪掉,重新选留枝蔓。

3. 冻害:


冬季埋土不达标的茎蔓内部组织被冻害受损,春季伤流较重,结果后输送营养不畅,易引发转色病。在冬季绝对低温低于零下15℃的地方,应下架埋土防寒,其它地区应在入冬前将植株基部埋土,以防根颈受冻。

4. 水肥过多:


氮肥与水分过多,全树贪青生长,早熟品种不早熟,中晚熟品种至秋不着色,果粒虽不皱缩,但始终不着色,酸而不甜。应控制氮肥施用量和施用时间,在开花前应注意供应氮肥,果粒膨大期注意磷、钾肥的施用,这是预防转色病的重要条件。有色葡萄,含糖量达8%左右时才始于着色,磷、钾肥不足,转色困难。

可在转色期喷洒大量元素水溶肥,含磷不少于300g/L,含硼不少于3g/L,含钾不少于400g/L,含锌不少于2g/L,采用类黄酮配方,促进花青苷快速合成,果实着色快、着色均匀。

5. 负载过重:


一般果穗又多、又大,修剪时舍不得疏穗,严重超负荷的树易患转色病。因此,花期和幼果期应疏除过多的果穗,壮树壮枝应留2穗,中强枝留1穗,弱枝不留穗;果穗间应留间隙,对大型穗要剪副穗,减少单穗重量,严防果穗坠弯折枝条;掐穗尖可防穗轴太细输送营养差,或干枯患病。

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